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中國作家協(xié)會主管

高春陽:壇肉
來源:《北方文學》2025年第5期 | 高春陽  2025年08月26日07:58

抖落身上的雪,我推門進屋。屋里熱氣蒸騰,一半的嘴在吃,一半的嘴在等。

排隊領(lǐng)票兒,我熟悉這家壇肉館里熱乎的場景。拿到票兒的人,眼睛四處撒么,看誰快吃完,就站人身后等。店里大多是熟客,都習慣了這樣等,吃的人不覺尷尬,等的人不覺寂寞。

這家館子,一小碗壇肉配一碗酸菜湯、四兩米飯,賣18塊錢。

交錢,尋座,落位,喊服務(wù)員,店里不缺人氣兒,缺地兒。一大早上滿場就不說了,窗臺、冰箱這些地方,都客串起了桌面。窗臺高,坐凳子夠不著,那就站著吃。冰箱矮,坐倆人擠,那也擠著吃。能坐著把壇肉送進嘴,就比站的人幸福。

滿屋子吸溜聲,滿屋子叫號聲。穿金的戴銀的,著襖的披氅的,大家簇在一起都一樣,一樣的嘴,咂摸一樣的味道。

有一個人專門盛飯,像大學食堂里的師傅,眼睛不用抬,只看大飯桶就好了,飯叉上下舞動,四兩飯不帶給你盛三兩九的。更熱鬧的地方是后廚,大玻璃隔出倆世界,里面洗菜的蒸肉的熬湯的,鍋忙鍋的碗忙碗的,瓢忙瓢的盆忙盆的。

老板是男的,坐鎮(zhèn)收銀臺,收一份錢,發(fā)一張票兒。

我數(shù)了數(shù),前面有7個人。這時,有一小姑娘過來排隊,十幾歲的樣子,裹個舊棉襖,棉襖肥大,卻洗得干凈。

老板看見說:“梅花你上前面來。”

被稱作梅花的小姑娘一臉靦腆,說:“甭啦,今天人太多,謝謝叔叔?!?/p>

沒想到老板走出收銀臺,手里捏著一張票兒遞給梅花,沖她一努嘴。服務(wù)員眼尖,看見梅花,直接將一份壇肉打包好端過來。梅花這才不好意思地交了票,接過打包盒,行個禮,擠開人群,倆手端著,緩慢走了。

有人嘀咕:“這孩子咋不排隊?”

旁邊人說:“肯定是老板親戚嘛。”

“不可能,親戚還用領(lǐng)票兒?”

“也沒見她付款呀?”

后面穿貂的大哥就嚷嚷起來:“老板,半夜搶尿壺,你急誰不急?咋還加塞呢?”

老板歉意地一笑,沒說什么。

輪到我,幣子換來票子,四處找位置。剛逮到一處窗邊站定,就聽到一陣吵鬧聲。

貂男正在沖梅花發(fā)火。吃客們的眼睛,都被吸引過去。原來是人多,小姑娘忙著躲人,把壇肉和酸菜湯都撒貂男身上了。

貂男扯著燙壞的皮毛,叫喚說:“小丫頭,你得賠!”

梅花嚇壞了,小聲說:“對不起叔叔,我賠,得賠多少錢???”

貂男顯出神氣,大聲說:“貂兒!貂皮——真皮的,認識嗎?燙壞這么大一片,貂兒廢了,知道不?老子花1萬多買的?!?/p>

梅花眼淚在眼圈轉(zhuǎn),雙手一個勁兒地搓衣角。

老板出來勸:“這位大哥,孩子小,別計較了吧?咱也不差錢兒。”

“哎呦,您是大老板,您不差錢兒,可俺差呀?!闭f這話貂男覺出不對勁兒,又說:“俺當然不差錢兒,不過,這么貴的一件兒貂兒,坐地就毀了,沒個說法不行,咋也得賠1萬塊?!?/p>

梅花眼淚就下來了,低頭說:“叔叔,我媽治病都沒錢。能少點兒嗎?”

貂男一臉嫌棄:“拉倒吧,沒錢還來吃肉?”

梅花渾身一顫,抬頭說:“那先欠著行嗎?立個字據(jù),長大掙錢,我一定還!”

老板說:“大兄弟,別這么損人。梅花媽媽得了絕癥,真沒錢,硬扛著呢?!?/p>

貂男梗梗脖:“關(guān)俺屁事?”

老板說:“梅花媽媽就喜歡這口兒。孩子有心,攢點錢就來買。我說不要錢,她咋也不肯,說要么記賬,我就先應(yīng)下了。”

有人看不下眼,說:“穿大貂的,咋還跟穿小棉襖的一般見識?”貂男不樂意了:“你們這是仇富,俺家錢是大風刮來的呀?”

我忍不住,上前說:“哥們兒,孩子不容易,擔待一下吧?!?/p>

貂男翻翻眼皮:“少來這套。孩子不是人???她哭窮你信吶?這年月碰瓷兒的多了,小兔崽子裝得還挺像。”

“你怎么罵人?”我開始壓不住火氣。

這時,飯館里好多人都停下筷子,各種握姿都在那晾著。

貂男沖我說:“逞什么高大上?想裝犢子,你替她賠1萬?”

我立馬薅住他脖領(lǐng)子:“沖你這張破嘴,我先賠你點醫(yī)藥費!”說著話我作勢掄拳。

貂男看我像動真格,傻眼了。老板和幾個服務(wù)員趕緊上前攔我。

我左手抓他貂領(lǐng),右手比劃拳頭,在眾人拉扯中,左手一禿嚕,竟然薅下來一片貂毛。我看著滿手貂毛,愣住了。老板和服務(wù)員愣住了。貂男也愣住了。食客們看著我們,全都愣住了。

剛才還混亂的場面,突然間被摁下了暫停鍵。

梅花滿臉錯愕,淚珠還在眼里晶瑩著。

我撲哧一聲笑了,說:“這下不用梅花賠了,是我把你大貂兒薅壞的,我賠你?!蔽夷碇掷锏摹磅酢泵?,說:“我是做服裝生意的,經(jīng)常來你們這上貨。你這真皮也就值200塊錢,我賠給你100塊吧?!?/p>

所有人哄堂大笑,有人筷子掉地上了,貂男的臉也掉地上了。

我100塊錢還沒掏出來,貂男已經(jīng)溜走了。

梅花咬著嘴唇:“叔叔,我該賠人家100塊。”

我正要解釋,老板攔我:“梅花說的在理,記我賬吧,長大一起還,好嗎?下次那位叔叔再來吃飯,我就把100塊錢給人家?!?/p>

我說:“今天我請你和媽媽吃壇肉。好不好?”

梅花笑了,小臉特別可愛。